Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken met zure room zonder eieren

Pannenkoeken met zure room zonder eieren

0
2395
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 271,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 65 minuten
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 7,9 gram.
Koolhydraten* 64,4 gram
* per 100gr. Product
Pannenkoeken met zure room zonder eieren
Inhoud

Ik had nooit gedacht dat pannenkoeken gemaakt kunnen worden zonder kippeneieren. Toen ik eenmaal een recept had gevonden en het probeerde te koken, bleken de pannenkoeken uitstekend te zijn. Het recept voor pannenkoeken met zure room zonder eieren wil ik graag met jullie delen. Deze pannenkoeken passen goed bij elke vulling.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Kook water en laat afkoelen op kamertemperatuur. Neem in de tussentijd een diepe kom en zeef de premium tarwebloem, maizena en bakpoeder erin. Voeg wat zout toe. Giet het geleidelijk afgekoelde water erbij. Meng grondig.
stap 2 van de 4
Voeg zure room, kristalsuiker en plantaardige olie toe aan het resulterende deeg en roer goed tot een gladde massa met een garde. Laat het deeg 20-25 minuten rusten.
stap 3 van de 4
Verwarm de koekenpan goed voor. Bestrijk met een beetje plantaardige olie. Giet met een pollepel een kleine hoeveelheid van het pannenkoekdeeg en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak. Als de rand goudbruin is, gebruik dan een spatel om naar de andere kant te keren en bak tot ze goudbruin zijn.
stap 4 van de 4
Leg de afgewerkte pannenkoeken zonder eieren in zure room op elkaar, invetten met een stukje boter. Serveer warme pannenkoeken met jam of zure room indien gewenst.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *