huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken met sojamelk

Pannenkoeken met sojamelk

2035

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 214 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 6,7 gram

Vetten * 4 gr.

Koolhydraten* 57,2 gram

Inhoud

Sojamelk wordt vaak gebruikt als vervanging voor natuurlijke melk. Deze melk is verrijkt met calcium en wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Pannenkoeken met sojamelk zijn geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie.

Ingrediënten

Tarwemeel 1 eetl. Soja melk 2 eetlepels. kristalsuiker 2 eetlepels Appelciderazijn 6% 1 theelepel Natriumcarbonaat 0,2 tl Zout smaak Zonnebloemolie 100 ml

Kookproces

Meng in een kom 1 kop bloem, zout en suiker.

Melk en zonnebloemolie apart mengen, hier met azijn gebluste soda toevoegen.

Meng losse ingrediënten met vloeibaar, kneed pannenkoekdeeg. Laat het 20-30 minuten intrekken.

Verhit de pan, bestrijk met zonnebloemolie, giet het deeg voor de eerste pannenkoek erin, bak aan beide kanten. Voor de rest van de pannenkoeken heb je geen olie nodig. Serveer de bereide pannenkoeken met zoete toppings.

Eet smakelijk!