huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken op het water

Pannenkoeken op het water

1878

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 206,3 kcal

Porties 15 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 11,5 gram

Vetten * 7,5 gram

Koolhydraten* 49,3 gram

Inhoud

Er is niets makkelijker dan dunne pannenkoeken bakken, waarbij water in plaats van melk aan het deeg wordt toegevoegd. Dit recept is geschikt voor het bakken van pannenkoeken tijdens het vasten of voor degenen die geen zuivelproducten eten. Pannenkoeken zijn erg dun, zacht, ze zijn eenvoudig gemaakt om te worden gevuld met verschillende vullingen, zowel zoet als vlees, champignons of groente. Bovendien kunnen ze worden gegeten met jam of zure room.

Ingrediënten

Water 400ml. Zout smaak kristalsuiker smaak Bakpoeder 1 theelepel Tarwemeel 160 - 170 g Plantaardige olie 20 gr. Ei 2 stuks.

Kookproces

Breek de eieren in een grote kom, voeg wat suiker en zout toe, roer volledig, voeg dan de helft van het water toe en roer opnieuw.

Voeg bloem met bakpoeder toe aan het deeg, kneed het tot een gladde massa, zodat het deeg op dikke zure room lijkt. Voeg het resterende water toe aan het deeg en roer tot een glad beslag. Voeg als laatste olie toe en roer opnieuw. Je krijgt een matig beslag.