huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Curvy pannenkoeken

Curvy pannenkoeken

912

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 173,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 7,5 gram

Vetten * 5,9 gram

Koolhydraten* 33,4 gram

Inhoud

Weelderige, dikke meelpannenkoeken zijn ideaal voor ontbijt en ochtendthee. Ze kunnen worden geserveerd met boter, zure room of jam. U besteedt evenveel tijd aan het koken als aan gewone pannenkoeken.

Ingrediënten

Ei 2 stuks. Koeienmelk 300ml. Tarwemeel 300 gr. kristalsuiker 2 eetlepels Zout 1 snuifje Bakpoeder 2 theelepels Boter 60 gr.

Kookproces

Combineer eieren met suiker en melk. Klop tot schuim.

Zeef bloem met zout en bakpoeder. We blijven kloppen tot het glad is. Smelt de boter, voeg toe aan het deeg. Wij mixen.

Verwarm de pan voor. Giet een deel van het deeg uit. Er moet meer van zijn dan bij een gewone pannenkoek. Geschatte dikte is 4 mm. Bak aan beide kanten tot het bloost.