Pannenkoeken met banaan
0
890
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
191,2 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
35 minuten
Eiwitten *
6,9 gram.
Vetten *
8,8 gram
Koolhydraten*
33,5 gram
Bananenpannenkoeken zijn perfect voor het ontbijt en voegen variatie toe aan het dagelijkse menu. In principe is elk recept voor pannenkoeken geschikt voor zo'n portie, maar we stellen voor om ze op kefir op een vla-manier te koken, zodat ze delicaat en delicaat blijken te zijn. Voordat je de banaan inpakt, is het de moeite waard om de pannenkoek in te smeren met gesmolten chocolade. Dit is praktisch logisch: de vulling plakt stevig aan het oppervlak van de pannenkoek. En, natuurlijk, chocolade zet de smaak van banaan gunstig af en siert het gerecht visueel, waardoor het nog smakelijker wordt.
Ingrediënten
Kookproces
Om pannenkoekdeeg te maken, giet je kefir in een grote kom. Giet er kokend water in een dun straaltje bij, terwijl je roert met een garde. Breek eieren in het resulterende mengsel, doe zout, suiker en bakpoeder. Roer met een garde tot een gladde massa. Giet bloem in porties, kneed het deeg met een garde. De consistentie moet homogeen en vloeibaar zijn, met luchtbellen. Giet ten slotte plantaardige olie in en meng.
Eet smakelijk!