huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken met kaviaar en boter

Pannenkoeken met kaviaar en boter

1192

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 125,2 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 25 minuten

Eiwitten * 8,7 gram

Vetten * 6 gr.

Koolhydraten* 19,4 gram

Inhoud

Pannenkoeken met kaviaar en boter zijn een voortreffelijk gerecht dat perfect de rol van een aperitief op een feestelijke tafel aankan. De combinatie van eenvoudige en malse pannenkoeken met rode kaviaar en boter is zeer succesvol. Originele, verrukkelijke en hartige pannenkoeken met kaviaar en boter zijn gemakkelijk en snel genoeg bereid.

Ingrediënten

Koeienmelk 250ml. Tarwemeel 100 gram Ei 3 stuks. Rode kaviaar 50 gr. Boter 40 gr. Zout 1 snuifje Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Combineer melk en kippeneieren in een diepe container. Klop het mengsel vervolgens, gewapend met een mixer, tot een glad mengsel.

Voeg vervolgens gezeefde tarwebloem en zout toe. Klop de ingrediënten met een mixer tot een glad deeg ontstaat.

Zet de pan in brand, giet er plantaardige olie in. Stuur een deel van het pannenkoekdeeg naar een hete koekenpan en verdeel het over het hele oppervlak. Wacht tot de randen van de pannenkoek bruin zijn, draai hem dan om en bak de andere kant bruin. Bak alle pannenkoeken op dezelfde manier tot het deeg op is.

Bestrijk vervolgens de afgewerkte pannenkoeken met boter.

Daarna moet je een portie rode kaviaar op de pannenkoek doen - een eetlepel.

De pannenkoeken zijn bijna klaar. Het blijft om ze op te rollen met een rol en schuin te snijden. In deze vorm worden pannenkoeken met kaviaar en boter het handigst als snack op tafel geserveerd.

Eet smakelijk!