Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken met kaviaar en kaas

Pannenkoeken met kaviaar en kaas

0
1634
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 204,4 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 10,3 gram
Vetten * 10,9 gram
Koolhydraten* 36,2 gram
* per 100gr. Product
Pannenkoeken met kaviaar en kaas
Inhoud

Pannenkoeken met kaviaar en kaas zijn een echte versiering voor de feesttafel. Zo'n voorgerecht ziet er origineel en mooi uit, hoewel het niet moeilijk te bereiden is. Het is voldoende om het pannenkoekdeeg te koken, de pannenkoeken te bakken en te combineren met de vulling. Bereid dit voortreffelijke en heerlijke gerecht voor, verras gasten en familie met een ongewone snack.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Drijf eieren in een diepe kom, voeg zout en kristalsuiker toe, klop alles met een garde.
stap 2 van de 10
Verwarm vervolgens de melk een beetje en giet deze in de werkcontainer bij de eieren. Mix alles grondig tot een glad geheel.
stap 3 van de 10
Zeef het tarwemeel en voeg het toe aan de vloeibare basis. Meng het deeg met een garde. In dit stadium zal het behoorlijk dik, maar homogeen blijken te zijn.
stap 4 van de 10
Het water moet worden verwarmd. Voeg vervolgens warme vloeistof toe aan de werkcontainer, waardoor het deeg wordt verdund.
stap 5 van de 10
Helemaal aan het einde van het koken van pannenkoekdeeg, voeg plantaardige olie toe.
stap 6 van de 10
Verhit de pan goed, vet de bodem in met plantaardige olie voor de eerste pannenkoek. Giet een deel van het deeg in een hete koekenpan en bak de pannenkoek aan één kant goudbruin. Draai hem dan om en bak de andere kant bruin.
stap 7 van de 10
Leg de afgewerkte pannenkoeken op een stapel.
stap 8 van de 10
Laten we de vulling voorbereiden. Doe roomkaas in een kleine container, voeg er geleidelijk zure room aan toe en meng alles. Voeg kaviaar toe aan de resulterende massa.
stap 9 van de 10
We bekleden de afgekoelde pannenkoeken met de voorbereide vulling en draaien ze vervolgens in een rol.
stap 10 van de 10
Voor het serveren moeten pannenkoeken met kaviaar en kaas diagonaal worden gesneden, waarbij elke pannenkoek in twee delen wordt verdeeld.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *