huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken met bospaddenstoelen

Pannenkoeken met bospaddenstoelen

1379

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 188,9 kcal

Porties 5 poort.

Kooktijd 90 minuten

Eiwitten * 8,7 gram

Vetten * 10,4 gram

Koolhydraten* 23,3 gram.

Inhoud

Dunne pannenkoeken zijn een veelzijdig gerecht dat zowel als ontbijt als diner kan worden geserveerd. Bovendien kan voor dit type pannenkoek elke soort vulling worden gebruikt. In het recept, dat onder uw aandacht wordt gebracht, raden wij u aan loempia's te bereiden met als hoofdingrediënt wilde paddenstoelen. Het is het proberen waard!

Ingrediënten

Kookproces

Bereid de benodigde ingrediënten voor.

Laten we beginnen met pannenkoeken. Klop in een aparte kom eieren met zout, plantaardige olie, gezeefde bloem, zetmeel en melk, meng alles goed.

We bakken pannenkoeken.

Met deze set producten zou je ongeveer 15 pannenkoeken moeten krijgen.

Laten we nu verder gaan met het bereiden van de vulling. Allereerst moet je het kippenvlees koken en vervolgens in kleine stukjes snijden.

Bospaddestoelen moeten in een koekenpan worden gebakken met toevoeging van een kleine hoeveelheid plantaardige olie. We passeren de afgewerkte champignons door een vleesmolen.

We sturen gehakte champignons en kip naar een koekenpan, voegen daar zure room toe en laten vijf minuten sudderen. voeg aan het einde de geraspte kaas toe aan de totale massa. Meng alles goed.

Leg de vulling in het midden van de pannenkoek. We verpakken de pannenkoek met een envelop. Bak de pannenkoek eventueel een paar minuten in boter voordat je hem serveert.