Pannenkoeken met vlees en champignons
0
1272
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
142,3 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
8,2 gram.
Vetten *
6,2 gram.
Koolhydraten*
24,3 gram.
Pannenkoeken gevuld met vlees en champignons zijn een goede snack, en kunnen ook een goede snack zijn op een feestelijk feest. In de koelkast zijn ze ongeveer 2-3 dagen houdbaar, de volgende dag na het koken worden ze nog lekkerder.
Ingrediënten
Kookproces
Vet de pan in met plantaardige olie en bak de pannenkoeken aan beide kanten, vouw ze in een stapel en vet ze in met een stuk boter. Kook voor de vulling het rundvlees in gezouten water, koel af en maal het in een vleesmolen of blender. Was de champignons, snijd ze in dunne reepjes, bak ze in plantaardige olie met fijngehakte uien. Koel de resulterende massa af en maal ook met een blender, peper en zout, meng met het gehakt. Wikkel de vulling in pannenkoeken en bak ze lichtjes in plantaardige olie.
Eet smakelijk!