Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken met vulling in de oven

Pannenkoeken met vulling in de oven

0
1472
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 160,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 8,6 gram.
Vetten * 11,9 gram.
Koolhydraten* 11,5 gram
* per 100gr. Product
Pannenkoeken met vulling in de oven
Inhoud

Pannenkoeken met ham en champignons gebakken in de oven in een geurige romige saus zullen zeker je tafel sieren. Wat zijn ze lekker en bevredigend!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Klop de eieren los in een pan, voeg 2/3 van de melk toe en roer. Voeg de gezeefde bloem, soda, olie in delen en zout een beetje toe. Roer het deeg goed door zodat er geen klontjes achterblijven en giet de resterende melk erbij. Dik deeg is gemakkelijker glad te strijken.
stap 2 van de 8
Bak de pannenkoeken aan beide kanten in een goed verwarmde, geoliede koekenpan en stapel ze op elkaar op een bord.
stap 3 van de 8
Schil de champignons, spoel ze af en snijd ze in borden. Breng ze over naar een hete koekenpan en bak ze 3 minuten op middelhoog vuur, af en toe roeren.
stap 4 van de 8
Haal de ham uit de bewaarfolie en snijd in kleine reepjes. Doe het in de pan met de champignons en roer. Pel de knoflook en hak fijn. Voeg het toe aan de pan, roer en kook nog 5 minuten.
stap 5 van de 8
Leg de vulling in het midden van de pannenkoek, wikkel de randen en rol in een fust. Vouw de pannenkoeken naast elkaar in een ovenvaste schaal.
stap 6 van de 8
Combineer zure room met mayonaise en roer. Giet de vulling over de pannenkoeken.
stap 7 van de 8
Rasp de kaas grof en strooi deze over de bovenkant van de schaal. Stuur naar een hete oven en kook gedurende 10-15 minuten op 180 graden.
stap 8 van de 8
Strooi kant-en-klare geurige pannenkoeken met gehakte kruiden erop.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *