huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken met gebakken

Pannenkoeken met gebakken

790

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 193,4 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 12,3 gram

Vetten * 9,3 gram.

Koolhydraten* 29,9 gram.

Inhoud

Gebakken pannenkoeken worden zo genoemd omdat de vulling erin wordt gebakken, het wordt toegevoegd tijdens het frituurproces. Meestal zijn dit gekookte eieren, champignons, groenten of fruit, u kunt andere ingrediënten naar wens toevoegen.

Ingrediënten

Kookproces

Klop de eieren, voeg zout, suiker, warme melk toe, voeg gezeefde bloem toe en kneed het deeg.

Snijd de champignons in blokjes, bak ze in zonnebloemolie. Rasp de kaas op een grove rasp. Snijd de ham in kleine blokjes of rasp op een grove rasp. Hak de groene ui fijn. Meng alle ingrediënten door elkaar.

Verwarm een koekenpan voor, giet er wat zonnebloemolie in. Giet het deeg erin, vorm de pannenkoek, leg er een beetje vulling op, verdeel het over het hele oppervlak van de pannenkoek, giet een beetje deeg. Als de pannenkoek aan de randen bruin is, draai hem dan om en bak aan de andere kant.