Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken met pompoen in melk

Pannenkoeken met pompoen in melk

0
1221
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 200,7 kcal
Porties 20 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 4,3 gram.
Koolhydraten* 42 gr.
* per 100gr. Product
Pannenkoeken met pompoen in melk
Inhoud

Beheers het recept voor pompoenpannenkoeken met de toevoeging van melk, en je zult pompoen zonder problemen kunnen voeren, zelfs voor degenen die niet van deze zeer gezonde groente houden. Pompoen voor pannenkoeken moet in blokjes worden gesneden, van de schil en zaden worden geschild en vervolgens worden gekookt tot ze zacht zijn of in blokjes in de oven worden gebakken. Soms wordt aan dergelijke pannenkoeken ook rauwe, op een fijne rasp geraspte pompoen toegevoegd, maar met kant-en-klare pompoenpuree zullen de pannenkoeken toch malser blijken te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Breek een ei, zout, suiker, vanillesuiker in een kom. Gebruik een garde om eieren, suiker en zout te kloppen.
stap 2 van de 6
Voeg pompoenpuree toe aan de eieren en roer. Puree moet van tevoren worden bereid van stukjes pompoen die in de oven zijn gebakken of in een pan worden gekookt. Roer alles door de puree met een blender.
stap 3 van de 6
Voeg bloem en bakpoeder toe aan een kom puree, roer.
stap 4 van de 6
Verwarm de melk tot hij warm is, voeg toe aan het deeg, roer. Laat het afgewerkte deeg vervolgens 30 minuten brouwen, zodat de bloem opzwelt.
stap 5 van de 6
Bestrijk de pan met plantaardige olie, bak de pannenkoeken aan beide kanten tot ze zacht zijn. Aan de tweede kant worden de pannenkoeken twee keer zo snel gebakken als aan de eerste.
stap 6 van de 6
Stapel de pompoenpannenkoeken op een stapel, vet elke pannenkoek in met gesmolten boter.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *