huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Dikke pannenkoeken met melk

Dikke pannenkoeken met melk

1279

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 178,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 8,6 gram.

Vetten * 5,8 gram.

Koolhydraten* 33,7 gram

Inhoud

Dikke pannenkoeken met melk zijn lekkerder. Weelderige pannenkoeken met zoete of hartige vullingen en sauzen kunnen de basis vormen van een stevig ontbijt.

Ingrediënten

Tarwemeel 300 gr. Bakpoeder 2,5 theelepel Koeienmelk 300ml. Ei 2 stuks. Zout 1 snuifje kristalsuiker 2 eetlepels Boter 60 gr.

Kookproces

Klop de eieren los met melk en suiker.

Meng in een aparte kom de gezeefde bloem en het bakpoeder. Combineer vloeibare en bulkcomponenten. Giet de gesmolten boter erbij, roer en laat het deeg 5 minuten trekken.

Verhit de pan, vet de bodem in met zonnebloemolie, giet het deeg erin, verdeel het over de pan, de hoogte van de pannenkoek moet ongeveer 0,5 centimeter zijn. Grill de pannenkoek aan één kant op middelhoog vuur gedurende 1,2 minuten en draai hem dan om.

Bak de pannenkoeken tot het deeg op is, zorg ervoor dat ze volledig gebakken zijn maar niet verbrand. Stapel de pannenkoeken op elkaar en serveer met zure room of jam als ontbijt.

Eet smakelijk!