Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken dun op het water

Pannenkoeken dun op het water

0
1611
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 210,5 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 11,5 gram
Vetten * 7,7 gram
Koolhydraten* 42,4 gram
* per 100gr. Product
Pannenkoeken dun op het water
Inhoud

Pannenkoeken kunnen niet alleen met succes worden bereid in melk, kefir, room, maar ook gewoon in water. Als je bijvoorbeeld om wat voor reden dan ook zuivelproducten uit het dieet moet schrappen, is dit geen reden om pannenkoeken in het dagmenu te weigeren. Bovendien kunnen dergelijke pannenkoeken worden bereid om te worden gevuld met verschillende vullingen - ze zijn dun en bevatten minder calorieën.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Het wordt aanbevolen om de bloem te zeven voordat u het deeg kneedt om het te verrijken met zuurstof. Het is beter om water op kamertemperatuur te gebruiken.
stap 2 van de 6
Breek het ei in een kom, voeg zout, suiker toe en klop alles met een vork glad. Giet in water en meng.
stap 3 van de 6
Voeg bloem toe aan het vloeibare mengsel en kneed een homogeen deeg zonder klontjes. Het is handig om een ​​garde of mixer te gebruiken. Voeg aan het einde van het koken plantaardige olie toe en meng opnieuw. Laat het deeg dertig minuten bij kamertemperatuur "rusten".
stap 4 van de 6
Vet de pan voor het bakken van de eerste pannenkoek in met plantaardige olie met een siliconenborstel. Verwarm de pan voor tot heet en giet er een met een pollepel afgemeten portie deeg op. Bak de pannenkoek een paar minuten op middel-lage temperatuur goudbruin.
stap 5 van de 6
Draai de pannenkoek om met een platte spatel en bak nog een of twee minuten.
stap 6 van de 6
We leggen de afgewerkte pannenkoeken op een vlakke plaat en smeren elk met een kleine hoeveelheid boter. Het wordt aanbevolen om warm te serveren met eventuele toevoegingen naar smaak.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *