huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken in een slowcooker

Pannenkoeken in een slowcooker

1035

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 206,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 8,6 gram.

Vetten * 6,3 gram.

Koolhydraten* 43,6 gram.

Inhoud

Je kunt ook pannenkoeken bakken in een slowcooker. Je kunt er gemakkelijk luchtige dikke pannenkoeken in bakken, en voor dunne pannenkoeken heb je een krachtige techniek nodig.

Ingrediënten

Koeienmelk 450ml. Tarwemeel 250 gram kristalsuiker 2 eetlepels Ei 2 stuks. Natriumcarbonaat 0,5 gram Tafelazijn 9% 0,3 theelepel Zonnebloemolie 1 eetl

Kookproces

Klop melk op kamertemperatuur met eieren. Schenk de zonnebloemolie erbij en roer.

Zeef de bloem en voeg in kleine porties toe aan de ei-melkmassa, vervang het deeg zonder klontjes.

Blus de frisdrank met azijn en voeg toe aan het deeg, meng goed, laat het deeg 15 minuten staan.

Stel op een slowcooker de "Fry" -modus in op 1 uur. Giet wat zonnebloemolie in de kom. Giet vervolgens het deeg voor één pannenkoek, verdeel het over de kom, sluit het deksel, bak 2-3 minuten, draai dan de pannenkoek naar de andere kant en bak ook aan de andere kant 2-3 minuten. Bak de pannenkoeken dus tot het deeg op is.