Eierpannenkoeken
0
1793
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
72,6 kcal
Porties
2 poort.
Kooktijd
15 minuten.
Eiwitten *
5,3 gram.
Vetten *
4 gr.
Koolhydraten*
5,5 gram.
Wij bieden u een geweldige snackoptie - eierpannenkoeken met wrongelvulling. Ze zijn binnen enkele minuten klaar en het resultaat zal je verbazen met zijn smaak en manier van serveren. De vuloptie hangt af van uw verbeeldingskracht en de harmonieuze combinatie van ingrediënten erin. We kozen voor kwark met groenten - het bleek heerlijk en gezond!
Ingrediënten
Kookproces
We zetten een koekenpan op middelhoog vuur, vet het een beetje in met plantaardige olie. Doe 2-3 eetlepels van de eiermassa in een hete pan, kantel de pan naar de zijkanten zodat de massa zich een beetje verspreidt. De diameter van de pannenkoeken is 16-18 cm, meer niet, anders worden ze erg dun. Als de pannenkoek bruin is, draai hem dan om en bak hem 1-2 minuten. Van de bovenstaande hoeveelheid ingrediënten krijgen we 4 pannenkoeken.
Eierpannenkoekjes zijn perfect met wrongelvulling met groenten. We maken de knoflook schoon, spoelen hem af en halen hem door een pers, voegen hem toe aan de kwark, voegen daar yoghurt en zout toe. Meng alles goed. We wassen de peper, maken hem schoon van zaden en hakken 1/4 ervan fijn. Voeg peper toe aan kwark en meng. Optioneel kunnen gehakte greens, evenals roodgezouten vis of ham aan de wrongel worden toegevoegd.
