huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken in vijf minuten

Pannenkoeken in vijf minuten

2159

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 200,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 7,5 gram

Vetten * 6,4 gram.

Koolhydraten* 43,2 gram

Inhoud

Pannenkoeken zijn al vrij snel bereid en als je een mixer gebruikt, kun je het deeg met de ideale consistentie in slechts enkele minuten koken. U hoeft het deeg niet intensief met de hand te kneden om de klontjes te verwijderen - dit zal het wonder van de technologie alleen doen.

Ingrediënten

Ei 2 stuks. Tarwemeel 6 eetlepels kristalsuiker 1 eetl Zout 1 snuifje Koeienmelk 1 eetl. Plantaardige olie 1 eetl

Kookproces

Om het deeg op de beschreven manier te bereiden, is het handig om een hoge maatbeker of kan te gebruiken. Later kunt u het deeg eenvoudig in de pan gieten en de pollepel niet gebruiken.

Breek de eieren in een glas of kan, giet er melk bij, voeg plantaardige olie, zout en suiker toe, voeg de hele hoeveelheid bloem in één keer toe. Maak met een mixer handmatig een paar bewegingen om het meel in de vloeistof te laten zakken, anders vliegt het de lucht in aan het begin van het kloppen. Zet nu de mixer aan en mix de ingrediënten tot een glad beslag is verkregen. Indien nodig kun je wat meer bloem of melk toevoegen om de perfecte consistentie te krijgen.

Verwarm de pan voor, vet deze voor de eerste pannenkoek in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en bak de pannenkoeken. Bak ze aan beide kanten goudbruin op de middelhoge temperatuur van het fornuis.