Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken gebakken in de oven

Pannenkoeken gebakken in de oven

0
1055
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 188,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 8,1 gram
Vetten * 11,1 gram
Koolhydraten* 20,8 gram
* per 100gr. Product
Pannenkoeken gebakken in de oven
Inhoud

Pannenkoeken gebakken in de oven kunnen het hoofdgerecht zijn van een vaste lunch of diner. Naar eigen smaak kun je aan de pannenkoeken kwark, groenten of een vleesvulling toevoegen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Vervang het pannenkoekdeeg, meng alle ingrediënten, dit kan met een garde, zorg dat er geen klontjes meer in zitten. Bak dunne pannenkoeken in een voorverwarmde koekenpan.
stap 2 van de 12
Gedroogde champignons moeten vooraf worden geweekt in kokend water. Giet vervolgens het water af en hak ze fijn.
stap 3 van de 12
Snijd de ham in blokjes.
stap 4 van de 12
Kook de aardappelen in hun uniform, koel, schil en rasp.
stap 5 van de 12
Hak de prei fijn.
stap 6 van de 12
Hak de smeltkaas of rasp fijn.
stap 7 van de 12
Combineer alle gehakte ingrediënten in een kom.
stap 8 van de 12
Wikkel een beetje vulling in elke pannenkoek.
stap 9 van de 12
Vet een ovenschaal in met boter en bestrooi met paneermeel. Leg de pannenkoeken erin.
stap 10 van de 12
Klop twee eieren apart los met twee eetlepels zure room en mayonaise, voeg een half glas water en kruiden naar smaak toe.
stap 11 van de 12
Giet het mengsel over de pannenkoeken. Verwarm de oven voor op 180 graden, zet de schaal 25-30 minuten in de oven.
stap 12 van de 12
Bestrooi de gebakken pannenkoeken met gehakte kruiden en serveer warm.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *