huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Custardpannenkoekjes met melk en kokend water

Custardpannenkoekjes met melk en kokend water

2088

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 200,3 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 7,5 gram

Vetten * 6,4 gram.

Koolhydraten* 43,2 gram

Custardpannenkoekjes met melk en kokend water

Inhoud

Custardpannenkoeken zijn dichter en luchtiger dan gewone pannenkoeken. Hou je niet van pannenkoeken op het water, maar wil je toch custards maken, probeer dan dit recept. Ze gaan goed samen met thee en gaan goed samen met een verscheidenheid aan vullingen.

Ingrediënten

Koeienmelk 2 eetlepels. Gekookt water 1 eetl. Tarwemeel 1,5 eetl. Ei 3 stuks. kristalsuiker 3 eetlepels Zout 0,5 theelepel Natriumcarbonaat 0,5 theelepel Plantaardige olie 7 eetlepels

Kookproces

Breek de eieren in een diepe kom, voeg melk, frisdrank, zout en suiker toe. Meng alles goed.

Voeg geleidelijk bloem toe en roer goed. Wij zorgen ervoor dat er geen klontjes ontstaan.

Introduceer kokend water in een kleine stroom en roer. Laat ons deeg 5-7 minuten brouwen.

Verwarm een ingevette koekenpan voor en giet er een bolletje pannenkoekdeeg uit. We stellen hem waterpas door de pan een beetje in verschillende richtingen te kantelen. Bak 3-4 minuten op middelhoog vuur. elke kant.