Pannenkoeken op mineraalwater

De vegetarische en tegelijkertijd magere versie van pannenkoeken is vooral relevant in de Maslenitsa-week, als je zo zin hebt in dit heerlijke gerecht, maar niet ten koste van je figuur. We maken pannenkoeken van havermout en zetmeel met lijnzaad, die zo goed zijn voor de gezondheid. Ze blijken delicaat en delicaat te zijn, u zult hun onovertroffen smaak zeker waarderen.

Het is erg handig om pannenkoeken in een fles te koken. Om te voorkomen dat voedsel wordt gemorst of gemorst, gebruiken we een trechter. Meng de ingrediënten door de fles krachtig te schudden. En pannenkoeken bakken, gewoon het afgewerkte deeg uit een fles gieten, is helemaal een plezier: het deeg stroomt nergens heen, een pollepel is niet nodig, het is gemakkelijk om de benodigde hoeveelheid onderweg te doseren.

De pannenkoeken gemaakt met dit recept zijn glutenvrij en zuivelvrij. Dit komt omdat er havermeel wordt gebruikt en in plaats van traditionele melk raden we aan mineraalwater met koolzuur toe te voegen. Het is dankzij haar dat pannenkoeken met gaten worden verkregen.

Vandaag zullen we een recept voor caloriearme pannenkoeken met je delen. Het recept komt trouwens van pas aan de vooravond van Maslenitsa. Door het ontbreken van suiker en boter in het recept bevatten ze slechts 117 calorieën per 100 gram, dat is de helft minder dan in gewone pannenkoeken. En door het ontbreken van dierlijke ingrediënten in het recept zijn onze pannenkoeken perfect tijdens het vasten!

Pannenkoeken op gefermenteerde gebakken melk hebben een romige smaak, bevatten geen eieren. Mineraalwater wordt aan het deeg toegevoegd om het los te maken. De pannenkoeken zijn vrij elastisch en vallen goed achter de pan.

Ben je al op zoek naar een recept voor het maken van pannenkoeken, dun maar toch elastisch? Dan is het recept dat onder uw aandacht wordt gebracht speciaal voor u. Het hele geheim van delicate gescheurde pannenkoeken ligt in het gebruik van een ingrediënt als mineraalwater.

Wist je dat je ook zonder eieren en melk heerlijke, dunne pannenkoeken kunt bakken met kleine, opengewerkte gaatjes? Dergelijke meelproducten zullen erg handig zijn bij het vasten, of in het geval dat je echt pannenkoeken wilt, en thuis, wat het kwaad betreft, is er geen melk of eieren. Ze blijken trouwens ook minder calorierijk te zijn dan pannenkoeken op het klassieke deeg. Het enige is dat je voor dit recept beslist koolzuurhoudend mineraalwater nodig hebt.

Pannenkoeken met kefir en mineraalwater zijn goed omdat ze een eigenaardige aangename smaak met zuurheid hebben, wat ze onderscheidt van gewone pannenkoeken met melk. Mineraalwater vult het deeg met luchtbellen en je pannenkoeken zijn luchtig en delicaat.

De combinatie van gearomatiseerde pannenkoeken, roomkaas en rode vis kan iedereen bekoren. En bovendien zal het een interessante oplossing zijn voor een aperitief voor de feesttafel op Vastenavond.

Als je pannenkoeken gaat bakken, maar merkt dat er geen eieren in de koelkast liggen, maakt het niet uit. Met dit recept maak je heerlijke dunne pannenkoeken zonder eieren en frisdrank.

Mineraalwaterpannenkoeken zijn geschikt voor pannenkoekentaarten en het inpakken van toppings. Naast het feit dat mineraalwater het deeg verzadigt met zuurstof, fungeert het ook als bakpoeder voor het deeg.

Mooie luchtige pannenkoeken worden gemaakt met kefir en mineraalwater. Dankzij koolzuurhoudend mineraalwater is kefir-deeg verzadigd met zuurstof en wordt het een ideale basis voor opengewerkte pannenkoeken met kleine gaatjes.