Pannenkoeken met zalm

Een smakelijk en zeer populair gerecht uit de Russische keuken - pannenkoeken natuurlijk. Je kunt dit eenvoudige gerecht bereiden met verschillende vullingen, maar pannenkoeken met zalm en kaviaar als vulling zijn het lekkerst en rijkst.

Een traditioneel Russisch feestgerecht zijn pannenkoeken met rode vis en kaviaar. Wij bieden u een heel eenvoudig recept voor zelfgemaakte pannenkoeken in melk met toevoeging van zuiver drinkwater: als u zich hieraan houdt, kunt u zonder problemen veel dunne, delicate pannenkoeken bakken, die vervolgens worden ingevet met zachte kwark en geserveerd met elke rode vis, bijvoorbeeld zalm. De bovenkant van de pannenkoeken kan worden versierd met rode kaviaar.

De combinatie van gearomatiseerde pannenkoeken, roomkaas en rode vis kan iedereen bekoren. En bovendien zal het een interessante oplossing zijn voor een aperitief voor de feesttafel op Vastenavond.

In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​echte delicatesse te koken - pannenkoeken met zalm. Pannenkoeken worden gebakken volgens elk recept dat u hebt getest. Voor de vulling wordt licht gezouten zalm gebruikt. Er wordt voorgesteld om er ui en spinazie aan toe te voegen, die goed harmoniëren met zalm. Pannenkoeken worden mooi verpakt en geserveerd als koud voorgerecht op de feesttafel.