Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Een groot stuk rundvlees gebakken in folie in de oven

Een groot stuk rundvlees gebakken in folie in de oven

0
221
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 130,1 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 15,8 gram
Vetten * 11,6 gram.
Koolhydraten* 14 gr.
* per 100gr. Product
Een groot stuk rundvlees gebakken in folie in de oven
Inhoud

Volgens dit recept kun je rundvlees zelfs in grote stukken bakken. Om dit te doen, moet de folie absoluut stevig worden ingepakt, zodat alle sappen erin blijven en het vlees wegkwijnt en zacht blijft.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was het vlees en dep droog met keukenpapier.
stap 2 van de 6
Meng in een kom olijfolie, honing, mosterd en droge kruiden.
stap 3 van de 6
Vet het vlees in met marinade en laat minstens een uur in de kou staan. Indien mogelijk kun je het vlees de hele nacht in de marinade bewaren.
stap 4 van de 6
Wikkel het vlees in meerdere vellen folie. De verpakking moet luchtdicht zijn.
stap 5 van de 6
Bak het vlees 1 uur op 180 graden in de oven. Vouw vervolgens de folie voorzichtig open en kook het vlees nog eens 10-15 minuten. Je kunt de grill aanzetten als er een dergelijke functie is.
stap 6 van de 6
Haal het vlees uit de folie, laat het 10 minuten staan ​​en kan geserveerd worden met groenten en een bijgerecht.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *