huis
➠ Brood aan huis
➠ Brood in een broodbakmachine
➠ Borodino brood in de Kenwood broodbakmachine

Borodino brood in de Kenwood broodbakmachine

2777

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 214,6 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 4 uur

Eiwitten * 6,2 gram.

Vetten * 7,2 gram.

Koolhydraten* 55,1 gram

Borodino brood in de Kenwood broodbakmachine

Inhoud

Zelfgemaakt Borodino brood is gemakkelijk te maken in een Kenwood Broodbakmachine. Probeer een speciaal huisgemaakt recept. Verras uw familie en gasten met een zacht en aromatisch product.

Ingrediënten

Gepeld roggemeel 1,5 eetl. Tarwemeel 200gr. Droog kwas met mout 120 gram kristalsuiker 4 theelepels Zout 1,5 theelepel Droge gist 2 theelepels Water 1,5 eetl. Plantaardige olie 30ml. Karwij smaak

Kookproces

Bereid mout in een handige container. Het moet worden gegoten met een half glas kokend water van de totale hoeveelheid water in het recept en roeren.

Wanneer de afgewerkte mout is afgekoeld, breng je deze over in de vorm van een broodmachine. Giet hier het resterende water en de plantaardige olie en daarna alle andere droge producten: bloem, suiker, zout en gist.