Koude borsjt met gekookte bieten

De eigenaardigheid van zomerbietensoep is dat het erg licht is, maar tegelijkertijd behoorlijk bevredigend. Probeer een originele kookoptie die geschikt is voor zowel magere als veganistische menu's.

Zoete jonge bieten zijn een belangrijk onderdeel van de koelkast. Op het moment dat de bieten net rijp zijn, is de soep gewoonweg voortreffelijk. Zo'n koelkast zal snel de dorst lessen, de immuniteit van het hele gezin verzadigen en versterken, omdat jonge bieten de soep echt vitamine en gezond maken.

De zomer is de tijd voor koude soepen. En geen van hen lest de dorst zo veel als een verfrissende koeler op zure room. Bovendien is dit aromatische en smakelijke gerecht ook erg voedzaam, dus na het proeven zal niemand honger lijden. En tot grote vreugde van de gastvrouw is deze soep ook nog eens makkelijk en snel te bereiden.

Het is zelfs onmogelijk om je een warme zomerdag voor te stellen zonder een bord heerlijke en verhelderende bietenkoeler. Het verzadigt perfect en lest de dorst, daarom is het zo populair in de zomer. Bovendien kost de bereiding ervan de gastvrouw niet veel tijd, dit recept kan veilig worden overgenomen.

Rode biet wordt ook wel koude borsjt genoemd. En dit is echt zo: de rijke soep, geliefd in veel gezinnen, in een koude versie in de zomer, behaagt nog meer. Inderdaad, bij warm weer zijn aangename koelte en verzadiging zo noodzakelijk dat een biet met een ei ons het beste geeft.

Met voorgekookte bieten in de koelkast maak je snel deze lichte en verfrissende soep. Het bevredigt de honger goed en is geschikt voor mensen die een dieet nodig hebben. In dit recept wordt je uitgenodigd om rode biet te koken zonder vlees toe te voegen en op vette kefir, alleen de kefir moet worden verdund met water.

Uw aandacht gaat uit naar een klassiek recept voor koude borsjt, zoals in de eetkamer. Dit is een recept uit de oude Sovjettijd. Borsjt wordt gemaakt van gekookte bieten, eieren, verse komkommers en kruiden. Deze soep zal je verfrissen in de zomerhitte en je verzadigen met vitamines in het koude seizoen.

Op een warme zomerdag is een koelbox met bieten op het water een goed alternatief voor okroshka. Je kunt veel van deze soep in één keer koken en in de koelkast bewaren. Als je de bieten, eieren kookt en het gekookte water vooraf laat afkoelen, dan is de koelkast heel snel klaar.

In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​traditioneel Wit-Russisch gerecht te koken - chill. Het wordt altijd geserveerd met aardappelen. In dit recept worden aardappelen in de schil gekookt en vervolgens gebakken. Het gerecht is heerlijk en makkelijk en eenvoudig te bereiden. Omdat deze soep koud wordt geconsumeerd, is het raadzaam om de bieten van tevoren te koken en de bouillon af te koelen.

Rode biet kan warm of koud geserveerd worden. Rode biet wordt gekookt zonder vlees, met vlees, met worst of andere vleesproducten. Vandaag wil ik een recept delen voor koude rode biet met worst. Het gerecht blijkt stevig en erg lekker te zijn.

Koude rode biet is populair samen met gekoelde rode biet, okroshka of koude borsjt. Koude soep is wijdverbreid in de voormalige Sovjet-Unie. Rode biet kan zowel koud als warm zijn. Dit gerecht wordt gekoeld geserveerd met aardappelen en vlees voor verzadiging.

Bijna elk recept kan worden aangepast aan een dieet door het caloriegehalte van het gerecht te verminderen vanwege de hoeveelheid gebruikte ingrediënten of hun vetgehalte. Vandaag stel ik voor om een ​​koude dieetbiet te koken op magere kefir.

Koude borsjt, of bietensoep, is een gemakkelijk voorgerecht dat je honger kan stillen en op een warme dag kan verfrissen. Zo'n gerecht wordt bereid zonder vlees, op basis van water, kwas of groentebouillon. Voor scherpte kun je knoflook of mosterd toevoegen, om een ​​pikante zuurheid toe te voegen - citroenzuur.

Koude borsjt is een geweldig alternatief voor okroshka. Dit voorgerechtrecept is perfect voor een warme lunch, het stillen van de honger en verfrissend. Tegelijkertijd is het vrij snel en gemakkelijk te bereiden.