Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bosbessentaart gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg gist

Bosbessentaart gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg gist

0
661
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 160 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 210 minuten
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 9,2 gram
Koolhydraten* 48,7 gram
* per 100gr. Product
Bosbessentaart gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg gist
Inhoud

Het koken van deze bosbessentaart kost niet veel tijd, omdat het recept reeds bereid bladerdeeg gebruikt, dat alleen in de oven hoeft te worden gebakken, wat de complexiteit van het proces aanzienlijk vermindert en tijd bespaart. De combinatie van zure bessen en zoet bladerdeeg laat niemand onverschillig.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Ontdooi het afgewerkte bladerdeeg en bestrooi licht met bloem.
stap 2 van de 9
Bereid de vorm voor: bedek met bakpapier en vet in met boter.
stap 3 van de 9
Rol met een deegroller voorzichtig de helft van het bladerdeeg uit en leg deze op de bodem van de vorm.
stap 4 van de 9
We verspreiden de bosbessen op het deeg en verdelen gelijkmatig (de bessen kunnen zonder ontdooien worden bewaard). Als je verse bessen gebruikt (200 gram is voldoende), moeten deze eerst worden gewassen en gedroogd zodat er geen overtollig vocht is waaruit het deeg nat kan worden.
stap 5 van de 9
Bestrooi de bessen met suiker naar smaak en vervolgens met aardappelzetmeel. Zodat de bessen hun vorm zoveel mogelijk behouden en niet over de hele vorm "kruipen".
stap 6 van de 9
We rollen ook de tweede helft van het deeg uit en vormen een losse rol. Op de resulterende "worst" maken we ondiepe sneden in een dambordpatroon.
stap 7 van de 9
Vouw en vorm de bovenkant van de taart. Dankzij de sleuven in de bovenste laag van het deeg zal de cake gelijkmatig bakken en zal overtollig vocht als stoom ontsnappen.
stap 8 van de 9
Vet de resulterende taart erover in met plantaardige olie en laat deze een uur op een warme plaats "rusten". Wanneer de cake rijst, sturen we hem 40-45 minuten voorverwarmd op 180 graden naar de oven.
stap 9 van de 9
We halen de afgewerkte cake uit de oven, laten hem iets afkoelen en serveren. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *