Bosbessentaart gemaakt van bladerdeeg gistdeeg
0
442
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
189,4 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
5,9 gram
Vetten *
12 gr.
Koolhydraten*
32,7 gram
Het deeg wordt uitgerold en overgebracht naar een ingevette vorm. Lingonberries vermengd met suiker worden eraan toegevoegd en alles wordt bedekt met een tweede laag deeg. De taart wordt 20 minuten gebakken en blijkt erg lekker te zijn, met een aangename zuurheid.
Ingrediënten
Kookproces
We halen het bladerdeeg vooraf uit de vriezer en laten het op kamertemperatuur ontdooien. Vervolgens snijden we het in twee gelijke delen. Bestrooi het werkvlak met een klein beetje bloem en rol de helft van het deeg daarop uit volgens de maat van de vorm. We rollen het tweede deel op dezelfde manier uit, rollen het op tot een rol en maken sneden in een dambordpatroon.
Verdeel vervolgens de bosbessen gelijkmatig over het oppervlak van het deeg en bestrooi ze met kristalsuiker. We bedekken alles met de tweede laag deeg en maken de randen aan elkaar vast met onze vingers. Smeer het oppervlak van de cake in met een losgeklopt ei en laat 15 minuten op kamertemperatuur staan. Op dit moment verwarmen we de oven voor op 180 ° C en sturen we het product 20 minuten om te bakken.
