Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bosbessentaart met zure roomvulling van zanddeeg

Bosbessentaart met zure roomvulling van zanddeeg

0
760
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 183 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 8,4 gram.
Koolhydraten* 31,2 gram
* per 100gr. Product
Bosbessentaart met zure roomvulling van zanddeeg
Inhoud

Lingonberries vermengd met suiker worden op de bodem van zanddeeg gelegd. Alles wordt ongeveer een half uur gebakken, waarna het wordt gegoten met room van zure room met poedersuiker en naar de koelkast wordt gestuurd totdat het stolt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We sturen de zachte boter naar een diepe container. Voeg er kristalsuiker en twee eieren aan toe. Klop alles tot een glad beslag.
stap 2 van de 8
Voeg vervolgens de bloem gezeefd door een zeef in porties toe en kneed het deeg snel. Het moet zacht en elastisch zijn.
stap 3 van de 8
We sorteren de bosbessen, spoelen ze af onder stromend water en doen ze in een vergiet zodat alle overtollige vloeistof glas is. Giet het vervolgens in een aparte container, voeg suiker toe en meng.
stap 4 van de 8
Leg het zandkoekdeeg in een ovenschaal en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak. We vormen zijkanten met een hoogte van ongeveer 3-4 cm.
stap 5 van de 8
Voeg de vossenbessenvulling met suiker toe, egaliseer het en zet de vorm 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
stap 6 van de 8
Op dit moment bereiden we de vulling voor. We sturen zure room naar een geschikte container, voegen er poedersuiker aan toe en kloppen tot een gladde massa.
stap 7 van de 8
We halen de taart uit de oven en vullen deze met de resulterende zure room.
stap 8 van de 8
Nadat de cake volledig is afgekoeld, sturen we deze naar de koelkast zodat de room dikker wordt. Nu snijden we het in porties en serveren het op tafel met warme koffie of thee. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *