Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bosbessen in eigen sap met suiker voor de winter

Bosbessen in eigen sap met suiker voor de winter

0
186
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 289,3 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 0,7 gram
Koolhydraten* 70,3 gram
* per 100gr. Product
Bosbessen in eigen sap met suiker voor de winter
Inhoud

Rode bosbes is een van de gezondste bessen in ons klimaat. In de afdronk heeft het een unieke bitterheid waardoor het zich onderscheidt van alle bessen. Het recept is eenvoudig en snel, geen fancy ingrediënten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Om te beginnen bereiden we de ingrediënten voor: we spoelen de bessen grondig onder stromend water en brengen ze over in een vergiet, zodat al het water kan weglopen. Wij meten de juiste hoeveelheid suiker af.
stap 2 uit 5
Vervolgens schuiven we de bosbessen in een geëmailleerde schaal (een pan of een kom) en vullen deze met suiker erop.
stap 3 uit 5
Na een paar minuten geven de bessen genoeg sap om alle suiker te bedekken. Breng de bosbessen- en suikermassa op laag vuur onder af en toe roeren met een houten lepel of spatel aan de kook.
stap 4 uit 5
Je moet ongeveer 20-25 minuten blijven koken, totdat het iets dikker wordt.
stap 5 uit 5
Haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Daarna gieten we het in eerder gesteriliseerde potten en rollen het op. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *