Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bosbessen in eigen sap in potjes voor de winter

Bosbessen in eigen sap in potjes voor de winter

0
307
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 213,2 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 7 u.
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 51,1 gram.
* per 100gr. Product
Bosbessen in eigen sap in potjes voor de winter
Inhoud

Lingonberry is een ongelooflijk gezonde bes die een zeer smakelijke taartvulling maakt. Het is noodzakelijk om voorbereidingen te treffen voor de winter van bosbessen - jam of compote, omdat de bes verkoudheid geneest, stopt met bloeden en huiduitslag verlicht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Voor contact met gekookt water moeten vossenbessen worden gespoeld en licht verwarmd, anders barsten ze en sproeien ze het sap. Vervolgens moeten de bessen met water worden gemengd en aan de kook worden gebracht.
stap 2 uit 5
In de volgende stap hebben we een ijzeren zeef nodig. We leggen het op de pan en filteren de vloeistof met pulp. We helpen onszelf met een lepel of een spatel.
stap 3 uit 5
Giet suiker in de massa en meng. Nu spoelen we de appels en verwijderen we de schil, zaden en "staarten". Snijd de vruchten in plakjes of blokjes.
stap 4 uit 5
Giet appelblokjes of partjes in een pan met bosbessenmassa. Wanneer het mengsel aan de kook komt, moet u de kachel uitzetten en de massa laten afkoelen.
stap 5 uit 5
Daarna moet de massa opnieuw worden gekookt en gedurende 2 of 3 uur worden afgekoeld. Na afkoeling moet het mengsel van bosbessen en appels opnieuw aan de kook worden gebracht en in vooraf voorbereide potten worden gegoten. We rollen de containers met deksels op en keren om. We wikkelen het met een deken totdat het afkoelt.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *