Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Snelle Koreaanse kool met wortelen en bieten thuis

Snelle Koreaanse kool met wortelen en bieten thuis

0
624
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 100,7 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 24,4 gram
* per 100gr. Product
Snelle Koreaanse kool met wortelen en bieten thuis
Inhoud

We bieden een eenvoudig recept voor Koreaanse kool met wortelen en bieten. Het voordeel van deze methode is dat de kool in zes tot acht uur klaar is. Naarmate je verder marineert, worden de groenten nog rijker en knapperiger.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We bereiden groenten: we maken de kool van de bovenste bladeren schoon, spoelen, drogen. Schil, was, droog de bieten en wortelen. Snijd de koolbladeren in kleine vierkantjes, wortelen en bieten in blokjes. Pel de knoflook.
stap 2 uit 5
Doe de voorbereide gesneden groenten in lagen in een beitsbak. De laatste laag moet bieten zijn.
stap 3 uit 5
Bereid de marinade voor: voeg zout, suiker, azijn, plantaardige olie toe aan heet water. Je kunt ook kruiden toevoegen voor de smaak - koriander, peper, Koreaanse koolmix naar smaak.
stap 4 uit 5
Vul de in lagen gelegde groenten met de voorbereide marinade. We sluiten hem af met een platte plaat ondersteboven en plaatsen het gewicht er bovenop. We vertrekken voor zes tot acht uur om te beitsen.
stap 5 uit 5
Na de aangegeven tijd kan de kool worden geserveerd. We bewaren dergelijke kool in de koelkast.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *