huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Een snelle manier van licht gezouten komkommers in een zakje

Een snelle manier van licht gezouten komkommers in een zakje

1185

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 42,9 kcal

Porties 2 blz.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 0,2 gram

Vetten * gr.

Koolhydraten* 10,6 gram.

Een snelle manier van licht gezouten komkommers in een zakje

Inhoud

Ingelegde komkommers in een zak zijn een snelle manier om komkommers te marineren, waarvoor je geen gerechten hoeft te gebruiken. We wassen de groenten, doen ze in een zak, voegen kruiden en verse kruiden toe. Vervolgens moet je wachten tot ze gemarineerd zijn - dat is alles! Over een half uurtje zijn de komkommers klaar!

Ingrediënten

Komkommers 1 kg kristalsuiker 20 gr. Zout 50 gr. Knoflook 2 - 3 tanden. Dille 1 bundel Zwarte Peperbollen 2 - 4 st.

Kookproces

We wassen de komkommers in stromend koud water, leggen ze op een theedoek en laten ze 15-20 minuten drogen.

Daarna snijden we de toppen van de komkommers, maken verschillende gaatjes in elke komkommer met een vork zodat ze snel marineren, doen ze in een strakke plastic zak, voegen zout en suiker, gehakte dille, knoflook en peper toe.

We verzamelen de randen van de zak, laten de lucht ontsnappen en binden de zak stevig vast. Dan moet je de zak goed schudden, zodat de kruiden gelijkmatig over de komkommers worden verdeeld. We doen de zak in een kom en laten de komkommers 30-40 minuten bij kamertemperatuur marineren.