Tsaar Pasen, kwark met gecondenseerde melk
0
1183
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
215,4 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
6 gr.
Vetten *
11,8 gram
Koolhydraten*
25,9 gram
Voor veel gezinnen is paaskwark populairder dan paaskoekjes. En het is niet verwonderlijk - het delicate, in de mond smeltende dessert heeft een aangename romige wrongelsmaak en laat weinig mensen onverschillig. Voeg in dit recept gekookte gecondenseerde melk toe aan de wrongel. Het zal "karamel" geven aan zowel de smaak als de kleur van de afgewerkte Pasen. We voegen ook gekonfijt fruit toe - ze zullen de wrongelmassa verfrissen met zoetzure vlekken en helderheid toevoegen.
Ingrediënten
Kookproces
We raden aan om alle ingrediënten meteen in een kom te mengen en het mengsel te ponsen met een staafmixer. Dit zal het proces aanzienlijk versnellen en uitstekende resultaten opleveren. We doen kwark in een kom, doen er dikke zure room, vanillesuiker voor smaakstof en gekookte gecondenseerde melk aan. Het is belangrijk om natuurlijke zuivelproducten van hoge kwaliteit te kiezen. Plantaardige vervangers hebben niet het beste effect op de uiteindelijke smaak van het dessert.
We vullen het formulier met de voorbereide wrongelmassa, egaliseren het oppervlak. We tillen de hangende randen van het gaas omhoog en vouwen het op elkaar, waarbij we de wrongelmassa omwikkelen. We leggen er een lading bovenop: bijvoorbeeld een zak sap, een blikje water. We verwijderen Pasen onder verdrukking in de koelkast gedurende twaalf uur - het dessert moet dikker worden, het overtollige serum moet weglopen.
Eet smakelijk!