Royal kruisbessenjam met sinaasappel
0
4909
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
259,7 kcal
Porties
20 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
1,3 gram.
Vetten *
0,3 gram
Koolhydraten*
62,5 gram
Jam met kruisbessen wordt "koninklijk" genoemd, omdat het al lang als een echte delicatesse wordt beschouwd. Hoewel het tegenwoordig gemakkelijker is geworden om deze delicatesse te bereiden, wordt het nog steeds als een voortreffelijk gerecht beschouwd. En door sinaasappel aan de kruisbes toe te voegen, krijgen we nog meer aromatische en sappige jam voor het hele gezin.
Ingrediënten
Kookproces
Spoel de kruisbessen grondig, verwijder de staarten, droog ze op een theedoek. Giet de kruisbessen in een pan, bedek deze met suiker. Wacht tot de bessen sap vrijgeven. Was op dit moment de sinaasappel, snij in grote stukken en maal in een blender. Giet het sinaasappelmengsel in de kruisbes met suiker, voeg water toe, zet in brand. Kook ongeveer een half uur. Zet vervolgens het vuur uit en laat de jam een nacht staan. Kook de jam 's morgens opnieuw.
