Caesarsalade op de feesttafel

Er zijn veel manieren om de beroemde Caesarsalade te bereiden. Uw aandacht wordt geschonken aan een van deze, niet minder smakelijke, manieren. Het hoofdingrediënt van dit gerecht zijn croutons. Maar de smaak wordt bijzonder als je Parmezaanse kaas gebruikt en de salade op smaak brengt met een speciale saus, waarvan je de bereidingswijze ook terugvindt in het recept.

Vandaag bereiden we een pittige versie van Caesar voor, met als hoogtepunt gerookte kip. Het geeft de salade een rokerige smaak en knapperige croutons geven het gevoel van een knapperend vuur in de buurt.