Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks op kefir met aardappelen

Chebureks op kefir met aardappelen

0
786
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 192,3 kcal
Porties 16 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 7,7 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 19,8 gram
* per 100gr. Product
Chebureks op kefir met aardappelen
Inhoud

Chebureki met aardappelen is een andere versie van het beroemde gerecht. Ze kunnen worden geserveerd als een op zichzelf staande snack en zijn vullend en voedzaam. Maar het zijn de aardappelen die het recept zo eenvoudig en handig maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Meng kefir, zure room en gesmolten boter met een mixer.
stap 2 van de 7
Voeg vervolgens eieren en zout toe en klop de ingrediënten tot een gladde massa.
stap 3 van de 7
Zeef de tarwebloem en voeg porties toe aan de vloeibare ingrediënten. Kneed een elastisch deeg. Laat het een half uur staan ​​om op te staan ​​en te gaan liggen.
stap 4 van de 7
Schil de aardappelen, was en snijd ze in grote parten. Kook aardappelen in gezouten water.
stap 5 van de 7
Als de aardappelen klaar zijn, pureer ze dan in aardappelpuree, voeg gehakte dille, gemalen peper en boter toe.
stap 6 van de 7
Verdeel het deeg in 16 gelijke stukken, rol elk in een dunne laag. Leg de vulling op een helft van het deeg, bedek het begin met het vrije deel en zet de randen vast. Bak de pasteitjes in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
stap 7 van de 7
Serveer de pasteitjes warm met zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *