Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks met aardappelen en kaas

Chebureks met aardappelen en kaas

0
430
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 227,1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 10,7 gram
Vetten * 14,5 gram
Koolhydraten* 31 gr.
* per 100gr. Product
Chebureks met aardappelen en kaas
Inhoud

Chebureks met aardappelen en kaas zijn niet zoals traditionele met vleesvulling. Ze zijn zeer mals en voedzaam, geschikt voor een gewoon ontbijt en thee met vrienden en familie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schil en kook de aardappelen in gezouten water. Pureer het vervolgens tot een puree.
stap 2 uit 5
Schil de ui, hak ze fijn en bak ze in plantaardige olie. Rasp suluguni op een grove rasp. Voeg ui en kaas toe aan aardappelpuree en roer.
stap 3 uit 5
Zeef bloem in een kom, meng het met ijswater en zout. Voeg vervolgens wodka toe en kneed het deeg. Als het deeg klaar is, wikkel het dan in plasticfolie en leg het een half uur in de koelkast.
stap 4 uit 5
Snijd het deeg in verschillende gelijke delen en rol ze vervolgens uit. Leg vulling op elke laag deeg en vorm pasteitjes.
stap 5 uit 5
Giet plantaardige olie in een goed verwarmde koekenpan en bak de pasteitjes aan beide kanten goudbruin. Serveer de pasteitjes warm terwijl de kaas nog zacht en draderig is.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *