Chebureks met kip en kaas
0
441
Keuken
Tatarskaja
Calorie-inhoud
226,8 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
45 minuten
Eiwitten *
13 gr.
Vetten *
11,7 gram
Koolhydraten*
45,3 gram
Voor een dagmenu of een traktatie voor gasten volgens dit recept kun je pasteitjes met kip en kaas bereiden. Om sappige en knapperige pasteitjes te bereiden, moet het deeg dun zijn, er zijn niet veel vullingen en het is raadzaam om ze te frituren, anders worden ze plat en taai. Kneed het deeg in water met toevoeging van boter. Neem voor de vulling kipgehakt of hak de kipfilet fijn.
Ingrediënten
Kookproces
Kneed vervolgens het deeg van de pasteitjes. Giet water in een kneedkom en los hierin zout en suiker op. Giet vervolgens 1/3 van de bloem in de kom en roer. Giet vervolgens de gesmolten boter erbij en roer. Voeg dan de rest van de bloem toe en kneed het deeg met je hand. Verdeel het geknede deeg in 10 stukken en rol ze tot dunne cakejes.
Eet smakelijk!