Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Specerijen en kruiden
  3. ➠ Knoflookpijlen
  4. ➠ Knoflookpijlen in zure room

Knoflookpijlen in zure room

0
3285
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 128,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1,9 gram.
Vetten * 11 gr.
Koolhydraten* 7,1 gram
* per 100gr. Product
Knoflookpijlen in zure room
Inhoud

Voor fans van experimenteren in de keuken, raad ik ten zeerste aan om een ​​heerlijk aperitief van knoflookpijlen in zure room te bereiden. Het voorgerecht is aromatisch en past goed bij vleesgerechten. Deze snack wordt alleen of in combinatie met andere ingrediënten en gerechten geserveerd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bereid knoflookpijlen voor. Ga door en spoel grondig onder stromend water, droog.
stap 2 van de 6
Snijd de knoppen. Snijd de knoflookstengels in drie tot vier stukken van ongeveer dezelfde grootte. Giet kokend water gedurende 3-5 minuten en laat de overtollige vloeistof door een zeef lopen.
stap 3 van de 6
Plaats de gehakte knoflookpijlen in een koekenpan of pan, giet er een beetje plantaardige olie in. Pel de uien en hak ze fijn, voeg toe aan de knoflookpijlen, giet er wat drinkwater bij en laat op laag vuur sudderen.
stap 4 van de 6
Was de wortelen goed, schil ze met een dunschiller, rasp ze op een fijne rasp en stuur ze naar de groenten. Dek af en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
stap 5 van de 6
Voeg de benodigde hoeveelheid zure room, zout en peper toe, meng goed. Sudderen, afgedekt, ongeveer 5 minuten.
stap 6 van de 6
Serveer het afgewerkte ongewone gerecht op tafel.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *