Bevroren knoflookpijlen
0
5732
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
163,7 kcal
Porties
1 kg
Kooktijd
45 minuten
Eiwitten *
1,1 gram
Vetten *
15,4 gram
Koolhydraten*
5,1 gram
Knoflookpijlen zijn een zeer gezond product. Ze bevatten veel vitamines en mineralen, evenals waardevolle fytonciden die infecties helpen bestrijden. Als u ze tijdens de ziekteperiode eet, kunt u de afweer van het lichaam aanzienlijk verhogen. Om pijlen klaar te maken voor toekomstig gebruik en om de maximale hoeveelheid voedingsstoffen te behouden, gebruiken we de vriesmethode. Alles is uiterst eenvoudig en snel. Het belangrijkste is om de grondstoffen op tijd op te halen. We verzamelen de pijlen, terwijl ze nog dun zijn, met ongeopende knoppen - dat is wanneer de waardevolle stengels zacht en geurig zijn.
Ingrediënten
Kookproces
Na het wassen sorteren we de pijlen en gooien de vergelende stengels weg en snijden de knoppen af. Het wordt aanbevolen om elke pijl te buigen: degenen die niet buigen en breken zijn al te hard en zullen niet geschikt zijn om te bevriezen, ze moeten worden weggegooid. Gemakkelijk te buigen pijlen zijn jong en sappig, en dit zijn precies degenen die moeten worden geoogst voor toekomstig gebruik.
Eet smakelijk!