huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Sinaasappel cheesecake

Sinaasappel cheesecake

3091

Keuken Europese

Calorie-inhoud 246,2 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 140 minuten

Eiwitten * 21,4 gram

Vetten * 8,2 gram.

Koolhydraten* 31,3 gram.

Inhoud

Hier is een recept voor een heerlijke en verfrissende cheesecake met citrusaroma en -smaak. De waarde van dit dessert is dat het niet suikerzoet is en is gemaakt van gezonde kwark. De combinatie van alle ingrediënten van de sinaasappeldelicatesse is zeer succesvol. Experimenteer en word verliefd op dit oranje wonder!

Ingrediënten

Kwark 500 gr. Koekjes 300 gr. Oranje 1 pc. kristalsuiker 1 eetl. Crème 10% 200ml. Boter 50 gr. Eetbare gelatine 3 theelepels

Kookproces

Vul ongeveer een half glas met warm water en voeg daar gelatine toe. Laat 10 minuten opzij staan om op te zwellen.

We nemen een handige diepe container waarin we kristalsuiker, room en kwark sturen.

Spoel de sinaasappel grondig onder stromend water en verwijder de schil met een fijne rasp. U kunt dit rechtstreeks in de werkcontainer doen.

Snijd vervolgens de sinaasappel doormidden en pers het sap van de ene helft van het fruit in een kom met de rest van de ingrediënten.

We wapenen ons met een blender en onderbreken alles grondig. De wrongelmassa moet homogeen en romig worden. Smelt gelatine in de magnetron (u kunt een waterbad gebruiken), voeg het toe aan de wrongelmassa en meng.