Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Cheesecake zonder kwark

Cheesecake zonder kwark

0
2312
Keuken Europese
Calorie-inhoud 331,5 kcal
Porties 7 poort.
Kooktijd 260 minuten
Eiwitten * 25,1 gram
Vetten * 17,8 gram
Koolhydraten* 33,7 gram
* per 100gr. Product
Cheesecake zonder kwark
Inhoud

Dit geweldige dessert zonder bakken en zonder kwark, en met een lichte mascarpone, behoort tot de klassieke dessertbereidingsopties. Het is niet moeilijk te bereiden en heeft een zeer delicate textuur. De uithardingstijd van de cake is ongeveer 3 uur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Kies een kruimelig zandkoekkoekje. Breek het in grote stukken en maal het in een keukenmachine of blender.
stap 2 van de 11
Smelt de boter op laag vuur in een steelpan.
stap 3 van de 11
Giet de boter bij de koekkruimels.
stap 4 van de 11
Roer tot een gladde massa.
stap 5 van de 11
Breng het mengsel over in een vorm (ongeveer 25 cm in diameter) en druk het stevig aan de onderkant aan. Zet in de kou.
stap 6 van de 11
Giet de gelatine in een kleine kom en voeg 100 ml toe. water en laat opzwellen volgens de instructies op de verpakking.
stap 7 van de 11
Breng de gelatine aan de kook en verwijder onmiddellijk en laat afkoelen.
stap 8 van de 11
Combineer koude room met poedersuiker (in extreme gevallen kunt u zand gebruiken) en klop met een mixer.
stap 9 van de 11
Doe de kaas in een kom en roer.
stap 10 van de 11
Giet de afgekoelde gelatineuze massa erbij en roer.
stap 11 van de 11
Breng de wrongel over naar de koekjespan en zet hem 3 uur in de kou.

Geniet van de lekkerste cheesecake! Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *