Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Cheesecake zonder bakken met gelatine

Cheesecake zonder bakken met gelatine

0
979
Keuken Europese
Calorie-inhoud 342 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 24,9 gram.
Vetten * 21,1 gram.
Koolhydraten* 29,5 gram
* per 100gr. Product
Cheesecake zonder bakken met gelatine
Inhoud

Cheesecake is een favoriet wrongeldessert van vele generaties. En dit is niet verwonderlijk, want deze zoetheid is echt voortreffelijk, matig zoet en altijd mals. Een basis cheesecake recept is gemaakt zonder bakken met gelatine. Het is dit recept dat zich door de jaren heen heeft bewezen en honderd procent goede resultaten zal geven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Maal de koekjes in een blender.
stap 2 van de 12
Smelt de boter in een steelpan.
stap 3 van de 12
Meng de koekjes met boter.
stap 4 van de 12
De resulterende massa moet kruimelig zijn.
stap 5 van de 12
Onderin de vorm de koekjes gelijkmatig met boter bestrijken, aanstampen, even in de koelkast zetten, terwijl we met andere ingrediënten bezig zijn.
stap 6 van de 12
Vul de gelatine in een aparte container met een kleine hoeveelheid water. Laat 5 minuten intrekken.
stap 7 van de 12
Breng de gelatine in een pan aan de kook, haal van het vuur.
stap 8 van de 12
Klop de room en suiker met een blender.
stap 9 van de 12
Voeg mascarpone toe aan de romige suikermassa, klop het..
stap 10 van de 12
Voeg daar licht gekoelde gelatine toe, meng.
stap 11 van de 12
We halen de vorm uit de koelkast, gieten de resulterende massa erin, egaliseren het en laten het 3 uur in de koelkast staan.
stap 12 van de 12
We versieren de kant-en-klare cheesecake zonder te bakken met gelatine naar wens en serveren deze beauty op tafel. Vreugde!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *