Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Cheesecake met kwark en gecondenseerde melk

Cheesecake met kwark en gecondenseerde melk

0
1853
Keuken Europese
Calorie-inhoud 279,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 240 minuten
Eiwitten * 22,5 gram
Vetten * 12,3 gram
Koolhydraten* 23,7 gram
* per 100gr. Product
Cheesecake met kwark en gecondenseerde melk
Inhoud

Van kinds af aan ben ik dol op gecondenseerde melk en allerlei desserts bereid met gecondenseerde melk. Ik ben al heel lang op zoek naar het perfecte recept voor cheesecake met gecondenseerde melk en heb het eindelijk gevonden. De combinatie van ingrediënten is geweldig en heerlijk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Haal de boter van tevoren uit de koelkast en laat op kamertemperatuur zacht worden of smelten in een waterbad. Maal zandkoekjes met een blender of vleesmolen. Roer in een kleine kom de verkruimelde koekjes met zachte boter door elkaar en zet in de koelkast.
stap 2 uit 5
Giet de gelatine in een kleine kom en vul met 100 milliliter drinkwater, laat 10 minuten opzwellen. Los de gezwollen gelatine op in een waterbad. Een beetje afkoelen.
stap 3 uit 5
Neem een ​​diepe container, voeg kwark, gekookte gecondenseerde melk toe, voeg room en losse gelatine toe. Breng met een mixer of staafmixer tot een gladde massa.
stap 4 uit 5
Langs de onderkant van de gespleten vorm, waarin je de cheesecake verzamelt, verdeel je de resulterende massa boter en koekjes gelijkmatig, maak zijkanten. Leg vervolgens de vulling van kwark en gecondenseerde melk. Verdeel gelijkmatig over het gehele oppervlak. Strijk glad met een siliconen spatel.
stap 5 uit 5
Span aan met huishoudfolie en zet 2-3 uur in de koelkast. Nadat de cheesecake is gestold, haal je hem voorzichtig uit de vorm. Serveer in porties met je favoriete warme dranken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *