Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ New Yorkse cheesecake met aardbeien

New Yorkse cheesecake met aardbeien

0
2687
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 202,4 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 12 u.
Eiwitten * 3,8 gram
Vetten * 7,8 gram
Koolhydraten* 33,4 gram
* per 100gr. Product
New Yorkse cheesecake met aardbeien
Inhoud

Delicate kwarktaart met aromatische aardbeien is een dessert waar niemand onverschillig voor zal blijven. Het gerecht is ideaal voor feestelijke evenementen en het drinken van thee in aangenaam gezelschap.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 15
Maal de koekjes tot ze helemaal verkruimeld zijn. Het is handiger om een ​​hakmolen of blender te gebruiken.
stap 2 van de 15
Giet boter bij de kruimel en meng goed.
stap 3 van de 15
We verspreiden de koekjesbodem in de vorm. De laag moet dicht en uniform blijken te zijn.
stap 4 van de 15
Kneed en meng in een aparte diepe kom de kwark met de eieren. Voedsel moet op kamertemperatuur worden gebruikt, zodat ze gemakkelijker aan elkaar kunnen hechten.
stap 5 van de 15
Voeg vervolgens zure room, gewone en vanillesuiker, zetmeel en citroensap toe. Meng grondig tot een gladde massa. Het is niet nodig om te kloppen.
stap 6 van de 15
We wikkelen de mal in met folie om te voorkomen dat de vulling eruit loopt.
stap 7 van de 15
Giet de wrongelvulling op de koekjeslaag.
stap 8 van de 15
De mal kan in een nog grotere schaal worden geplaatst.
stap 9 van de 15
We laten het gerecht een nacht in de koelkast staan. Gedurende deze tijd zal de cheesecake volledig stollen.
stap 10 van de 15
Laten we de aardbeien klaarmaken. Was de meeste bessen en snijd ze doormidden.
stap 11 van de 15
Verspreid de bessen voorzichtig in een cirkel.
stap 12 van de 15
Vul de hele bovenkant van de cheesecake met aardbeien.
stap 13 van de 15
Leg het dessert op een schaal. We verdunnen de gelei volgens de instructies en gieten deze op de bessenlaag.
stap 14 van de 15
Maal de overige aardbeien in een blender. Je kunt wat suiker toevoegen.
stap 15 van de 15
Bestrooi het dessert in porties met gehakte bessensaus. Kan aan tafel geserveerd worden. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *