huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cheesecake met mascarpone in een slowcooker

Cheesecake met mascarpone in een slowcooker

1653

Keuken Europese

Calorie-inhoud 301,1 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 5,8 gram.

Vetten * 17,7 gram

Koolhydraten* 37,3 gram.

Cheesecake met mascarpone in een slowcooker

Inhoud

Je hoeft de oven niet te gebruiken om een traditionele mascarpone cheesecake te maken. De meest delicate kaassoufflé kan ook in een slowcooker worden verkregen. Bovendien biedt de multicooker onmiskenbare voordelen: snel koken en geen inspanning van de gastvrouw. Probeer het!

Ingrediënten

Mascarpone kaas 600 gr. Koekjes 200gr. Zure room 26% 200gr. kristalsuiker 160 gram Boter 100 gram Ei 3 stuks. Karamelsaus 5 eetlepels

Kookproces

Gebruik een deegroller om de koekjes tot kruimels te malen.

Smelt de boter, giet het over de lever. Meng alles grondig tot er een dichte massa ontstaat.

Bekleed de bodem van de multikoker met twee stroken bakpapier, zodat je de cheesecake er later gemakkelijk uit kunt halen. Plaats de zandmassa op de bodem van de multikoker en vorm de basis van de cake.