Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Cheesecake met mascrapone

Cheesecake met mascrapone

0
1035
Keuken Europese
Calorie-inhoud 219,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 5,6 gram
Vetten * 12,9 gram
Koolhydraten* 22 gr.
* per 100gr. Product
Cheesecake met mascrapone
Inhoud

Een heerlijk dessert is een geweldige gelegenheid om familie of vrienden samen te brengen onder het genot van een kopje thee. Maak een delicate cheesecake met mascrapone. Het gerecht zal lang herinnerd worden door uw gasten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Voor cheesecake is een eenvoudig koekje voldoende. Gebakken melk werkt goed. Maal het product tot kleine kruimels.
stap 2 van de 6
Giet kaneel in de koekjes, voeg gesmolten boter toe en meng goed. Doe de resulterende massa in een ovenschaal. We verdelen het voorzichtig langs de bodem en bekleden de muren met een hoogte van 3 cm.We plaatsen de vorm in de koelkast.
stap 3 van de 6
Wij zorgen ervoor dat de mascrapone op kamertemperatuur is. Voeg er suiker aan toe en klop grondig met een mixer. Klop de eieren geleidelijk door de massa en voeg de vanille-essence toe. We blijven kloppen tot het glad is. Voeg als laatste zure room toe.
stap 4 van de 6
Giet de roommassa op de koekjesbodem. We egaliseren het zorgvuldig. Wikkel de bodem van de ovenschaal in met folie en dompel deze onder in een grotere vorm gevuld met water. We gaan bakken in een waterbad, dus het is belangrijk om de folie goed vast te zetten zodat de inhoud van de eerste vorm niet nat wordt.
stap 5 van de 6
We zetten de structuur in een oven die is voorverwarmd tot 160 graden. We bakken 50 minuten. Koel de afgewerkte cheesecake af en zet hem 3-4 uur in de koelkast. Leg het dessert na afkoeling op een schaal en bestrooi met cacao ter decoratie.
stap 6 van de 6
Verdeel in porties en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *