Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Cheesecake met kersen zonder bakken

Cheesecake met kersen zonder bakken

0
6399
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 195,4 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 11 u.
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 5,8 gram.
Koolhydraten* 33,4 gram
* per 100gr. Product
Cheesecake met kersen zonder bakken
Inhoud

In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​licht dessert van kwark en kersen te bereiden zonder te bakken. Zo'n cheesecake wordt bereid op basis van zandkoekkoekjes. Alle bessen kunnen worden gebruikt. Voor het gieten van bessen nemen we bessengelei of bessensap en gelatine.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Giet gelatine in een kopje of kom, giet melk en laat 40 minuten zwellen.
stap 2 van de 11
Maal zandkoekjes met een blender tot kruimels. Voeg er gesmolten boter aan toe, meng goed en plaats stevig in een splitring. We zetten de koekjes 20 minuten in de koelkast.
stap 3 van de 11
Kwark, geraspt op een zeef, in een diepe kom, giet de hoeveelheid suiker en vanille die in het recept is aangegeven, giet gesmolten boter en gebruik een blender om tot een homogene massa te kloppen.
stap 4 van de 11
Verwarm gelatine gedrenkt in melk op laag vuur of in een waterbad en roer tot het volledig is opgelost. Daarna combineren we de opgeloste gelatine met kwark en mengen opnieuw.
stap 5 van de 11
Giet de voorbereide wrongelvulling in een vorm op een laag koekjes en zet de vorm weer 30 minuten in de koelkast zodat de gelatine uithardt.
stap 6 van de 11
Schil de kersen en meng met de juiste hoeveelheid suiker.
stap 7 van de 11
Bereid kersengelei uit een zak, zoals aangegeven op de verpakking, en zet deze een beetje in de koelkast. Als zo'n gelei niet bestaat, kun je het maken van kersensap en gewone gelatine.
stap 8 van de 11
Doe de kersen met suiker in een vorm met cheesecake op de wrongellaag.
stap 9 van de 11
Vul de bessen met gekoelde kersengelei. We zetten het formulier met het bereide dessert een nacht in de koelkast.
stap 10 van de 11
Een bevroren cheesecake zonder te bakken ziet er mooi en smakelijk uit, vooral als hij wordt aangesneden.
stap 11 van de 11
's Ochtends kan de cheesecake uit de koelkast worden gehaald, in porties worden gesneden en geserveerd.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *