
PP cheesecake in een slowcooker
De korst voor zo'n cheesecake wordt niet gemaakt van zandkoekjes, maar van havermout. Dit zal niet alleen het caloriegehalte van het afgewerkte dessert verminderen, maar het ook gezonder maken. Voor de romige massa gebruiken we kwark en magere zure room. In een slowcooker wordt zo'n cheesecake gelijkmatig gebakken en blijkt hij erg mals te zijn. Fatsoenlijk dieetalternatief voor traditioneel dessert.