huis
➠ Koteletten
➠ Kippenkoteletten
➠ Gestoomde dieetkipkoteletten

Gestoomde dieetkipkoteletten

1201

Keuken oost-Europeaan

Calorie-inhoud 117,3 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 8,1 gram

Vetten * 3,2 gram.

Koolhydraten* 7,9 gram.

Inhoud

Gestoomde schnitzels zijn ideaal voor een stevige en tegelijkertijd dieetlunch. Het gerecht wordt bereid uit mager kippenvlees met behulp van een zachte technologie die alle gezonde componenten van de producten behoudt.

Ingrediënten

Kipfilet 0,5 kg Ei 1 pc. Wortel 1 pc. Ui 1 pc. Griesmeel 2 eetlepels Kefir 80ml. Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Snijd de kipfilet in middelgrote stukken. Schil de wortelen en uien.

Haal het kippenvlees door een vleesmolen. Snipper de ui en rasp de wortel. We combineren alle ingrediënten.

Meng de massa, breek het ei erin, voeg kefir, zout en zwarte peper toe.

Meng de gehakte kotelet opnieuw, voeg het griesmeel toe en laat het 20 minuten trekken. Meng vervolgens opnieuw.

Je kunt schnitzels zowel op het fornuis als in een slowcooker stomen. We maken ronde schnitzels van gehakt en doen ze in de vorm van een dubbele boiler.