Aardappelpartjes uit de oven met kaas, knoflook en mayonaise
0
1647
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
186,2 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
35 minuten
Eiwitten *
10,7 gram
Vetten *
20,4 gram
Koolhydraten*
8,5 gram.
Een heel eenvoudig recept voor heerlijke aardappelen gebakken in plakjes in de oven onder een "hoed" van geraspte kaas, knoflook en mayonaise. Zeer sappig, pikant en aantrekkelijk. Dergelijke plakjes zijn niet alleen goed als bijgerecht, maar versieren ook elke tafel op zichzelf. Heet, deze brokken zijn ideaal: zacht kruimelig midden en een rekbare kaaskorst met knoflooksmaak. Koken!
Ingrediënten
Kookproces
Bereiding van de aardappelen. We snijden de schil eraf, spoelen het af. Vervolgens doen we de geschilde knollen in een pan, vullen ze met water zodat ze ze volledig bedekken. Zet de pan op het vuur en breng de inhoud aan de kook. Kook de aardappelen vanaf het moment van koken drie minuten. Giet daarna het water af en laat de aardappelen afkoelen.
Bedek de bakplaat of ovenschaal met een siliconenmat of geolied perkament. U kunt ook een vel folie plaatsen. Smeer lichtjes met plantaardige olie. We leggen de gebakken aardappelpartjes zo neer dat ze apart van elkaar worden geplaatst. We verspreiden de kaas-mayonaisemassa op elke plak. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. We sturen een bakplaat met aardappelpartjes erin naar het middelste niveau en bakken vijfentwintig tot dertig minuten.
Eet smakelijk!